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与天逸一同解锁风味人生!

2019-03-24 17:28:00 来源:互联网
月落乌啼霜满天, 江枫渔火对愁眠。 姑苏城外寒山寺, 夜半钟声到客船。 唐张继 相信许多人对于这首《枫桥夜泊》都不会感到陌生,的确,张继的这首七言绝句对苏州的别样意境描述的引人入胜。对
月落乌啼霜满天,

月落乌啼霜满天,

江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺,

夜半钟声到客船。

唐 张继

  相信许多人对于这首《枫桥夜泊》都不会感到陌生,的确,张继的这首七言绝句对苏州的别样意境描述的引人入胜。对于苏州这座城市而言,许多人都会心神向往,毕竟在烟雨的集结来到这个充满着古色古香的魅力古城,一行一步都可见如画般的景色 。

  而我此次前行苏州,不光是为了领略苏州的美景,更重要的是前来探寻苏州的美食文化。中华美食源?#35835;?#38271;,更有民以食为天的风俗传统,而江南美食更多以精美的制作以及色香味俱佳的?#20998;手?#31216;。

  自《舌尖上的中国》系列纪录片走红大江南北后,人们不仅对中华美食的精妙之处赞不绝口,更多的也了解到了美食背后身深沉的文化底蕴。而近期爆红网络的《风味人间》与“舌尖”系列师出同门,不同的是,这一次我们将目光放眼到了全球美食,这也说明了全世界对于美食的追求是共通的。而作为《风味人间》官方驾享合作伙伴的东风雪铁龙天逸更是为寻   找人间风味提供了舒适的驾乘体验。

  我?#34892;?#21463;到东风雪铁龙的邀请来到苏州,在天逸的陪伴下,我们对苏州的“风味人间”一探究竟。这是一次美食与车享生活的双重探索,更是味觉是视觉的双重享受。

  这?#20301;?#21160;?#28909;?#26159;美食探索之旅,自然需要一番摸索才能够品尝到苏州的美食精髓。苏州的小吃更是能够代表市井的美味,最为著名的便是苏造的稻香村。当年乾隆爷下江南都对这里的糕点赞不绝口。而北迁至京城后,更是将江南小吃发扬光大。而苏州的小吃绝不止于稻香村,许多中华老字号的门店更?#21069;?#33457;齐放。

  而我们与天逸一同需要完成的第一项任务便是要探寻苏州八大经典小吃,每一组成员都将抽签选定自己需要探寻的美食,而我们抽中的则是得月楼的鱼味春卷。其实大家的味蕾早?#23547;?#32784;不住寂寞,点火、挂挡,我们与天逸向着美食进发。

  抵达得月楼后,我们便被这个古色古香的店铺所吸引。创建于明嘉靖年间的得月楼距今已有?#38476;?#22810;年的历史了,乾隆爷当年下江南时也曾光顾此店,更是因为味?#32769;?#32654;而赐名“天下第一食府”。而我们接到的任务便是来品尝鱼味春卷。

  众所周知,春卷是中国民间节日?#21271;?#19981;可少的一道小吃,在江南地区更为盛行,在立春或是过年时,更有?#28304;?#21367;的习俗,?#27493;?#20570;“咬春”。而得月楼的鱼味春卷则很好的诠释了江南水乡的饮食风俗及口味,?#27492;?#26497;为普通的春卷?#26149;?#19981;简单,这里边包裹的不仅是丰富的馅料,更是中华民族谦恭含蓄的文化底蕴。

  春卷皮薄如?#20581;?#22278;如镜、透?#39749;?#36719;,表面洒满芝麻而散出来的香气让人口水直咽。馅心用鲈鱼肉辅以虾仁以及时令蔬菜,无论从营养角?#28982;?#26159;口感来说都?#20146;?#20026;贴切的搭配。咬破春卷的那一刻,各种香味溢满口腔,回味不绝。

  只品尝?#33487;?#19968;道美味焉能知足,更多的苏州小吃不断地再挑逗着我们的味蕾。大块朵颖,岂不快哉?趁着时间还富裕,我们决定再次启程去多探索几道美食。

  黄天源,这个传统的老字号同样让我们提起了不小的兴趣,尤其是喜爱甜食的我。众所周知,南方作为鱼米之乡,大米的运用可谓登峰造极。而苏州人对于甜糯之食更是钟爱有加,因此黄天源的各色糕团变成了苏州人的甘甜?#32784;小?#31983;米的香气加之各种食材的添加让糕团在视觉、嗅觉以及味觉上都得到了很好的升华,入口甜而不腻,各?#27490;?#33071;在嘴中绽放,如同一场甘甜的盛宴。

  苏州人对于面食的追求同样执着,这也就引出了苏州另一道传统风味小吃——?#25151;腔啤?#22278;形的黄色饼壳如同?#25151;前悖?#20063;因此得到?#33487;?#20010;美名。但?#25151;腔评?#36793;则是别有洞天,丰富的馅心无论你是吃咸口还是甜口,都能够得到很好的满足。烤炉内的高温将表面的芝麻烤的喷香诱人,咬上一口,一层又一层的?#21046;?#25645;配里面的馅料更是让人回味无穷。

  由于时间有限,我们的美食探寻之旅也只能遗憾?#20849;健?#33487;州是一个值得你细细品味的城市,而这里的美食更是需要我们一步一步满满探寻,希望下次再来到苏州时能够又再多一层对小吃的味觉享受。

  感受来自法国的?#23546;?nbsp;品味天逸的造车美学

  在探寻苏州美食的同时,也能够更好的和与我们同行的天逸近距离接触。法国这个?#23546;?#30340;国家在美食上也同样有着很深的造诣,而法系车独有的味道则带有法国人身上那种对于意境的营造以及对美的独特见解与诠释。

  此次厂商提供给我们的天逸试驾车为2019款380THP 旗舰型,这也是全系的顶配车型。作为一款小?#30446;?#36710;型,与老款车型相比,新车的变化并不大,但在一些细节方面的处理则让天逸更加有设计感。

  外观方面依旧沿袭了天幕矩阵式的家族设计,无论是大面积的线条勾勒还是LED大灯的运用都足够吸睛。大量的?#27493;?#30697;形布局以及撞色的车身设计也是在彰显着个性与时?#23567;?/span>

  悬浮式的车顶以及镀铬装饰的运用在提升车身质感的同时也让整个车侧看上去更符合年轻消费者的审美观点,冲浪式的行李架更是富有流线性及实用性。

  车尾依旧采用了圆润饱满的设计风格,矩阵式的?#27493;?#30697;形后尾灯有着非常高的辨识?#21462;?#21452;边双出的排气布局更是增添了不少运动气息,熏黑式的LOGO看上去很有质感,而车尾并不复杂的线条设计还是给圆润的外表增添了一定的层次感。

  进到?#30340;冢?#21516;样有大量的圆规矩形元素出现,黑红搭配的颜色非常耐看,时尚感和运动感兼具。而大面积皮革包裹以及细腻的缝线处理让整个内饰的质感得到了很好的提升,全液晶仪表以及游艇式的电子档把更是点睛之笔。方向盘的造型也足够有设计感,皮质包裹的手感较好,盘幅粗?#29976;手校?#25569;起来非常舒服。

  舒适的驾乘体验 让我们更好的享受拥车生活

  此?#38382;?#39550;的车型为1.8T搭载6AT的动力总成,相信对PSA集团有所关注的朋友对这套动力并不陌生。发动机在1400转左右便可让?#26032;纸?#20837;,较早的介入时机也能够更加快速的获得动力响应,这?#37096;?#20197;很大程度?#26723;臀新?#36831;滞所带来的问题。

  来自爱信的6AT变速箱换挡十分平?#24120;?#21363;便在普通模式下,换挡的时机也拿捏的比较到位。总体来说还是能够比较聪明的抓住驾驶者的意图而进行升?#26723;擔?#25442;挡的过程也很难察觉到顿挫感,可以说这也为线性的动力输出做出了较大的?#27605;住?/span>

  ?#28909;?#20027;打舒适,自然和天逸看家的底盘调教脱不开?#19978;怠?#29420;特搭载的PHC自?#35270;?#28082;压稳定技术能够最大程度过?#35828;?#31800;路面的垂向以及侧向震动,即便?#32426;?#19981;平的路面,也能够保证最大限度的?#30340;?#33298;适?#21462;?#24182;且相比电磁减震系统,PHC的小体积?#32479;?#26412;更是有着先天的优势。

  由于试驾时间有限,我们并没有更加深度的挖掘这款车的魅力,仅仅是管中窥豹。但值?#27599;?#23450;的是,天逸的造车美学以及舒适的驾乘体验让我们此次美食探索之旅更加舒心惬意。

  与大厨近距离对话 亲自操刀国宴菜品

  当新鲜的食材与高湛的厨艺相结合后便可升华成可口的美味,每一道菜品的背后都离不开厨师的心血与?#39038;?#27492;次美食之旅最让人期待的?#26041;?#20415;是能够和大厨面对面交流,当然,大厨还将手把手亲自传授我?#20146;?#19968;道在国宴?#35828;?#19978;出现的美食——蟹酿?#21462;?/span>

  湖边木屋成为?#23435;?#20204;学习厨艺的学堂,而此时此刻,在湖中的鲜美螃蟹正是品尝的最佳时节。由于风雨飘摇,为了安全起见,很遗憾我们无法亲自体验坐船打捞的过程,但这并不妨碍我们对于美味的向往。

  渔民将撒好的渔网回收,一个个鲜活的螃蟹跃然于眼前。肥美的螃蟹无论公母,都有着非常好的营养价值以及口感,这也正是它能够成为众多美食主材料的重要原因。经过了一天的奔波,在看到螃蟹上岸时,难免还是掩饰不住激动的心情,毕竟这是今晚最为主要的美食,没有之一。

  在打捞完毕之后,我们一行人来到了木屋内,制作的一系列工具和材料已经准备?#25176;鰨?#32780;今晚负责教学的大厨也?#35328;?#27492;恭候多时。其实对于做饭?#23478;?#30528;实不高的我来说,心里还是有点小紧张的,当然能够向大厨学习,从中领悟一二,也是很荣幸的。

  在教学?#26041;?#20013;,大厨耐心的将每个步骤逐一进行实际操作并口头传授技巧和注意事项,每个人都在认真的听、看、记,生怕错过一个细节而导致最终失败。当然,蟹酿橙这道江苏的传统名菜,在大厨的完美演绎下,色香味俱全,橙子的清香与蟹肉的肥美融为一体。

  吃螃蟹自唐代起便已成为风尚,古人也丝毫不掩?#21619;?#34691;蟹美味的赞赏,而今天我们学习的这道蟹酿橙最早可以追溯到宋代。古时候,在比较正式的宴席上,主人一般不会?#25165;排脞空?#21482;螃蟹上桌。一来,众人吃蟹的吃相有碍观瞻;二来,专注于吃蟹?#19981;?#24433;响餐桌上的交流。况且苏州人吃蟹那是出了名的讲究,这也就是许多以螃蟹为主材料的美食由来。

  在宋朝,这道美食又叫做“?#20219;?rdquo;,是因为橙子中空,口小腹大,跟瓮很像。所以我们需要做的第一件事就是处理橙子,要给橙子“开天窗”,并将内部的果肉掏空备用。?#27492;?#31616;单的一个工作,其实需要很大的耐心并时刻需要注意用刀的力度和角?#21462;?/span>

  ?#28909;?#34691;蟹是主材料,那么对蟹肉的处理便显得尤为重要。我们需要将整只螃?#20998;?#19968;分解去壳,用牙签将蟹肉以及膏黄剥离出来,这又将是一个需要耐住性子的工作。

  烹饪材料准备好后,我们便可以开始进行美食的制作了,对于像我这样不会做饭的人来说,气势很重要,即便放作料手里没准,也要摆出如大厨般潇洒的姿态。

  皇天不负?#34892;?#20154;,在大厨耐心的指导下,我的这道蟹酿橙完美登场。当然这和大厨耐心的讲解和指正是分不开的,虽然中间?#34892;?#31946;锅,糊的味道难以掩饰,但总体来说还是比较成功的,得到大厨的基?#31350;?#23450;说明之前的功夫?#35805;追选?#25110;许,由此也奠定?#23435;?#19979;决心学做饭的信心。

  总结:

  此?#21619;?#39118;雪铁龙天逸探寻苏州美食之旅也就在众人吃蟹的欢快气氛中告一段落了。中华大地的饮食文化博大精深,这其中不仅展?#33267;搜?#40644;子孙对于自然的?#27425;分?#24515;,也?#32784;?#20102;人们对于美好生活的无限向往。

  而东风雪铁龙天逸在美食之旅中很好的完成了保驾护航的任务,个性时尚的法系设计元素和舒适的驾乘体验让这一次的美食之旅多了一分惬意与?#23546;?#25110;许这才是法系车独有的韵味所在。

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